[讨论]：现在的厨房和餐厅常常作在一起

学无涯

现在有许多建筑是把餐厅厨房客厅一字形作成一起的，在室内设计时也看到一种很普遍的做法是开敞式的橱餐一体，中间无任何隔断，这样以来虽然很美观，但如果作一些有刺激气味的烹调时会不会影响整个环境（这种情况大抽油烟机并不能很好解决，特别是在迎风面）？特别是现在的建筑户型有许多这样的，建筑施工图上是有割断的，但实际上又给拆了，我也曾经对装饰施工的老板提过，哪怕加一道玻璃景墙，希望对业主也能考虑一下，但人家就要图好看能引人，装饰设计本人没有什么经验，不知大家如何处理这些问题？:i :8

Quelea

我的观点和你一样，认为开放式厨房实在不适合起油锅。
不过家装主要是反映业主的喜好，因为那是他的家啊。一般到了买房子的年龄的人，生活经验也有了一定的积累，他会知道自己需要什么样的厨房的。装修公司只管按业主的要求做就是了。
我见到过一种情况，就是夫妻两个没孩子，都不会做饭，工作又都很忙，又很有钱。。。他们买了上下两层的一套房子，做了个漂亮的开放式厨房，但从不在家里做饭，常常在饭店碰到他们。呵呵

Quelea

转贴一给你看看，呵呵

　　◆ 开放式厨房的设计原则

　　欧美许多家庭厨房采用的是开放的形式，即将厨房与餐厅，甚至客厅及其他空间连接在一起，这种格局不但使房间看上去宽敞、明亮，也能减少主妇独立烹饪的烦闷感，每次做饭可以在与家人的交流中完成。对于喜欢煎、炒、烹、炸的传统中国家庭来说，这种开放式的厨房是不太被接受的，但它却受到很多年轻人的喜爱，因为对于越来越多的年轻家庭，做饭并不是每天必做的功课，厨房只是为了应付不时之需。这时厨房的设计更多的是从美观出发，他们选择时尚的厨柜，现代化的烹饪工具，并搭配漂亮的餐具，这种组合强调的更多是展示效果，因此开放式的格局对于他们来说再合适不过了。


(全文见 XDCAD的文章中心之“热爱厨房 就是热爱生活”)

温柔一刀

[B]主人要是喜欢做饭还是别让厨房开放了，做个玻璃移门怎么样？[/B]

学无涯

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