[必看]：干煸四季豆

采薇 · 发表于 2002-6-6 15:36:28

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材料：*四季豆1斤*绞肉4两*虾米2大匙*榨菜末3大匙*葱末、姜末各1大匙*黑醋1大匙

调味料：*酱油2大匙*糖1小匙*水2大匙*味精少许

作法：

　　1、四季豆摘去两端硬筋，洗净、沥干水分，入油锅中炸至略呈浅褐色时，取出沥干油渍。

　　2、榨菜洗净、切细末，虾米泡软、剁碎。

　　3、起油锅，用3大匙油将葱末、姜末、虾米、榨菜炒香后，再把绞肉下锅炒散，倒入四季豆及调味料拌炒至汤汁收干，淋下黑醋拌匀，即可起锅。

采薇 · 发表于 2002-6-6 15:38:11

PS：切记：一定要去四季豆的硬筋，否则小心你的牙

alim · 发表于 2002-6-6 15:45:45

看起来挺不错。

四季豆 · 发表于 2002-6-6 23:55:37

哈哈
看起来不错哦！
一定要照着这个方法做来吃吃。

binliu · 发表于 2002-6-7 02:48:11

色香味大全了。。
呵呵呵。。。。。。

szkevin · 发表于 2002-6-7 07:47:36

最初由采薇发布
PS：切记：一定要去四季豆的硬筋，否则小心你的牙

我要天天能吃到采微做的四季豆，该多好啊！！！

Quelea · 发表于 2002-6-7 09:13:09

我喜欢吃四季豆，秋枫哥哥做出来的和这个好象哦！

^_^

好吃好吃！

alim · 发表于 2002-6-7 11:29:10

最初由 Quelea 发布
我喜欢吃四季豆，秋枫哥哥做出来的和这个好象哦！

^_^

好吃好吃！

难怪。

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