[推荐]：酸性食物的健康隐患

binsong73

酸性食物的健康隐患
人体在正常状态下，血液呈弱碱性。血液中不论酸性过多还是碱性过多，都会引起身体不适。如今，人们在日常生活中每天都要大量食用酸性食品，如主食中的米和面，副食中的肉类、鱼类、贝类、虾、鸡蛋、花生、紫菜，还有啤酒、白糖等。由于过多食用酸性食物，致使人体血液酸性化或称为酸性体质，酸性体质的人常有一种疲倦感。过去人们一直以为常常感觉疲倦是因为睡眠时间不足、用脑过度和强体力劳动造成的。殊不知，许多时候这是由于偏食酸性食物的结果。酸性体质的人往往有诸如手脚发凉、抵抗力下降、容易出现便秘的症状。酸性体质严重时，会直接影响脑和神经功能，引起记忆力减退、思维能力下降、神经衰弱等。故脑力劳动者不宜过多摄入酸性食物。
　　近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度发现，在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。再者，少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是体质不好所致，其实，这也是酸性食物摄取过多的缘故。血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛，粗糙、起皱或色素沉着。这时应多吃些含有矿物质的蔬菜和水果，就能使血液里的污物及时得到排除，使皮肤恢复光泽。
　　此外，人体在进行运动时，肌肉和大脑等进行高强度的作功，体内碳水化合物、脂肪、蛋白质等大量分解，以保证机体活动时对能量的需要。机体在能量代谢分解的过程中，产生大量的乳酸、磷酸等酸性代谢产物，这些酸性代谢产物聚积在血液、肌肉、大脑、内脏等组织中，就会使人体产生肌肉关节酸痛和疲倦乏力等不适感觉。此时，一味地多吃肉类等酸性食物，会加重血液的酸性化，不利于代谢产物的排除，难以解除肌肉酸痛和倦怠乏力感。要消除这些不适感，必须把这些代谢的“废物”中和并排出体外，应适当多吃些富含维生素、纤维素的蔬菜、水果等碱性食物中和血液酸性，保持血液弱碱性，才能促进代谢产物的排泄，维持肌体酸碱的基本平衡，尽快恢复正常的生理状态。

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酸性体质严重时，会直接影响脑和神经功能，引起记忆力减退、思维能力下降、神经衰弱等。故脑力劳动者不宜过多摄入酸性食物。

忆荫

不会吧!我很喜欢吃酸的也!好象最近记忆力确实有点问题!