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[求助]:郁闷中。。。在线求助。。急

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发表于 2003-11-2 22:55:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今年第三次把锅烧糊了。。。

本来想帮家里做件事,让大人回家高兴一下。没想到。。。。

伤心。。。。郁闷。。。。。

刷锅去,除异味。。。掩盖罪证。。。。。

锅全黑了,满屋都是糊味,谁有好的方法快速在一个小时内消灭糊味??还有锅儿光亮如新??
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发表于 2003-11-2 23:31:04 | 显示全部楼层
同情ing, mm一定是做事情太专注了 ;) ,好好开发一下会有发展哦
我有时候也忘记事情. 如果必要,可以给自己调闹钟 :)

如果有钢丝网洗碗刷,可以先用洗洁精加水泡一会,后用它来先刷一遍.然后洗碗布涮n次...
打开抽油烟机...开窗通风

补偿一下:)

红烧猪蹄
1,先把猪蹄用水煮一下,把血末煮掉,然后洗干净,再放新的水重新煮。
2,锅里加入生抽,老抽,糖,一点点醋,料酒,花椒,大料,姜片。味道要看你自己的口味了,最后出锅前10分钟再加盐调味。
3,大火开锅后,调到小伙慢炖,大概1个半小时足够了。(因为没有高压锅)

PS:1,老抽是上色用的,和糖混合后就是这样的颜色。
2,后加盐,是因为先加盐,猪蹄就不容易炖烂,化学成分的原因。
3,加一点醋,就是为了炖的烂一些,别加多了,味道就变了!
4,如果有高压锅,20分钟就搞定了,而且很烂,不过炖出来的筋道,也很好吃。
5,煮完的汤不要倒了,把花椒、大料、姜片捞干净之后,放在一个大碗里,等凉了放进冰箱,就变成了肉皮冻,第二天切成小块,可以放点醋和蒜末吃。

其他方法还没想到

                               
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韩国糕点

                               
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发表于 2003-11-2 23:47:54 | 显示全部楼层

Re: [求助]:郁闷中。。。在线求助。。急

最初由 小香猪 发布
[B]今年第三次把锅烧糊了。。。

本来想帮家里做件事,让大人回家高兴一下。没想到。。。。

伤心。。。。郁闷。。。。。

刷锅去,除异味。。。掩盖罪证。。。。。

锅全黑了,满屋都是糊味,谁有好的方法快速... [/B]


教MM一个最快的办法:赶紧去买一瓶空气清新剂,买一个新锅:P
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发表于 2003-11-2 23:50:30 | 显示全部楼层
胡涂!这么晚了,哪儿买去?
空气清新济么,欲盖弥彰:)哈哈
看来楼上的jj 倒是挺有经验的么,干了不少次吧
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发表于 2003-11-3 00:00:11 | 显示全部楼层
最初由 梦断江南 发布
[B]胡涂!这么晚了,哪儿买去?
空气清新济么,欲盖弥彰:)哈哈
看来楼上的jj 倒是挺有经验的么,干了不少次吧 [/B]


笨!一看就知道你是个不做家务的主!24小时营业的超市没有吗?

看了你的帖子馋虫爬上来了!要你请客吃消夜去!
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发表于 2003-11-3 01:17:52 | 显示全部楼层
1    打开窗户通风
2     买新锅
3   这个问题太复杂,偶有点晕
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财富等级: 富甲天下

发表于 2003-11-3 12:18:11 | 显示全部楼层
饭烧糊了倒是有办法,就是放几颗葱在上面蒸一下,可以去掉糊味。对空气就不知好不好使了,以后再遇到这种情况,不妨使用葱啊、醋啊的,蒸馏一下,不能去味,也可消毒。
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发表于 2003-11-3 12:43:45 | 显示全部楼层
想办法别让你们家大人回家。
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发表于 2003-11-3 18:08:44 | 显示全部楼层
请你家人上馆子!自己趁机学一学。
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发表于 2003-11-3 18:40:44 | 显示全部楼层
我也遇到过似的事
去年烧开水时把整整一壶水都烧干了,烧水的水壶也烧得漆黑
想起来都还后怕……
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发表于 2003-11-5 21:50:32 | 显示全部楼层
把锅底烧穿好换一个新的,找个比糊味更强烈的味道洒在屋里!*-*c *-*c *-*c *-*8 *-*8 *-*2 *-*2 *-*6 *-*6 *-*4 *-*4 *-*a *-*a *-*9
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发表于 2003-11-6 11:38:01 | 显示全部楼层
你就说,看,我就是不会煮饭,以后该你们煮了.
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发表于 2003-11-6 14:43:31 | 显示全部楼层
同情中……
我女朋友上一次烧开水把壶直接烧穿了,那才叫可怕,回来还要安慰她,怕她难受
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发表于 2003-11-6 18:07:07 | 显示全部楼层
我的一个同事煮鸭蛋,忘了,忽然听到“嘭”的一声巨响,冲过来一看,满屋都是蛋白、蛋黄,原来把鸭蛋给煮爆炸了!
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发表于 2003-11-6 18:34:46 | 显示全部楼层
有一次,我在家里作回锅肉,要先把肉块放到锅水煮。后来出去办事,忘了带钥匙。等拿到钥匙打开门时,只剩下一锅黑油了。
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