[必看]：推荐一个很好吃的菜：醋蒸鸭

linkerlc · 发表于 2004-7-27 00:57:38

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只鸭加一大勺醋，隔水蒸上近一个小时。但是我就用微波炉做的。
半只水鸭，加了四分之一瓶醋，还有盐、姜、大蒜，少许生抽。然后就放在微波炉中，微波了40分钟，用的是60%的火。如果觉得还不烂的话可以把微波时间适合再延长。
这样就好了，非常好吃，因为醋本身就有去腥并让肉易烂的作用。用醋做出来的鸭子一点也不腻，鲜美可口。还有美容功效呢！

dxh · 发表于 2004-7-27 08:05:38

是吗？我也要美容一下。

东逐水悠悠 · 发表于 2004-7-28 08:27:08

又学了一招：）

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