[转贴]：实用生活小窍门

小灰兔

生 活 小 常 识
醋的妙用
（1）醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。  
（２）擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前２０分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。  
（３）玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用５０％浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。  
（４）醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用４０％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。


残茶的妙用
（１）湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。  
（２）可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。  
（３）用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。  
（４）把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。  
（５）残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。  
（６）把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。  
（７）将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。  
（８）残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。  
（９）把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。


西瓜皮的妙用
（１）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。  
（２）将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳，而且能消署利尿。  
（３）把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌２～３小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。  
（４）将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。


淘米水的妙用
（１）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。  
（２）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。  
（３）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。  
（４）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。  
（５）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。  
（６）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。  
（７）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。  
（８）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。  
（９）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。  
（１０）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。  
（１１）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。  
（１２）用淘米水擦拭新漆器，４～５次后，能除去臭味。


食盐的妙用
★ 想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。  
★ 用盐水洗冻疮可止痒。  
★ 早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。  
★ 将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。  
★ 用盐可以擦掉铜器上的黑点。  
★ 洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。  
★ 用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。  
★ 煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。  
★ 将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。  
★ 为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。  
★ 每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。  
★ 洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。  
★ 当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。  
★ 用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。  
★ 用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。  
★ 用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。  
★ 有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。  
★ 清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。  
★ 夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。  
★ 煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。  
★ 新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。  
★ 菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。  


食盐美容法  
★雪肤－－洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质  
皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。  
★祛斑－－食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。  
★除痘－－食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。  
★嫩肤－－食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周2—3次，可使肌肤爽滑细润有光泽。  
★美齿－－每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏上洒上少许精盐，可有效地祛除烟茶垢，预防龋齿发生，使牙齿洁白有光泽。


牛奶的妙用
★  除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。  
★  做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。  
★  除蒜味---喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。  
★  去酒迹---如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。  
★  去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。  
★  去墨水迹---衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。  
★  去铁锈---衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿， 涂上发酸的牛奶，在   
抹上肥皂，就可洗干净了。  
★  消除眼肿---早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很
快就会消肿。  
★  使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油
一样。  
★  治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。  
★  贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。


茶在生活中的妙用
（1 ）煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。  
（２）吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点茶叶，口中辣味即可消除。  
（３）将废茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。  
（４）吃了生葱、大蒜以后，弄一些残茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。  
（５）将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。  
（６）饮茶戒烟：须借助吸烟来提神的人，不妨以茶代烟，以乌龙茶戒烟效果最好。  
（７）看电视时，饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物—亚硝酸盐在口腔内的形成。  
（８）器皿中用鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。  
（９）菜锅上有腥味，可先用泡过的茶叶擦洗，再用清水冲净，即可除掉腥。  
（１０）取少量茶叶放在暖水瓶中，再灌进滚开的水，盖好盖，20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落，连泡几次，即可除净。  
（１１）将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中，放阴凉干燥处，鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。  
（１２）把晒干的废茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶
份量，约为一杯左右。  
（１３）用50克花茶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反
复用多次，除异味效果好。  
（１４）炊具沾了油垢，用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦
去油垢。  
（１５）涂有油漆的门窗、家具，或者是玻璃窗门若染有尘埃，可用冷茶擦洗会显得特别明亮洁白。  
（１６）用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，去污效果好。  
（１７）深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。  
（１８）新买的木质家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味自会消退，比清洁剂效果好。  
（１９）新衣服或新布料，通常都有一般刺鼻难闻的味道，这是染料所造成的，若不去除，穿在身上令人十难受。抓取一把茶叶燃  
烧，利用燃烧的烟可将味道熏除。  
（２０）颜色鲜艳的衣服褪色后，如果用茶汁来漂洗，可恢复它们原来的色泽。  
（２１）将茶叶一小把，泡成茶水后用来洗绒线衣，同样能够去掉污垢，而且保持颜色鲜亮。  
（２２）泡过茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔硬清香，又去头火。  
（２３）废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可以消除恶臭味。  
（２４）冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，不仅对人体无害，而且会有清香扑鼻。  
（２５）把茶渣倒在花盆里，能保持土质的水分，与泥混合放入花盆内，又可作花卉的肥料。


啤酒的妙用
（１） 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳．  
（２） 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。  
（３） 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。  
（４） 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。  
（５） 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。  
（６） 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。


桔子皮的妙用
（１） 桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，
也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。  
（２）  桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，   
浸于白洒中，２～３周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。  
（３）  烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。  
（４）  烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。  
（５）  桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。


◆ 刚油漆过的房间气味刺鼻，在室内放一碗米醋让其散发醋味，过2至 3天就可消除室内的油漆味。  
◆ 吸烟人牙齿有烟垢，滴几滴醋在牙膏上刷牙，可除去烟垢。  
◆ 在洗丝织品的水里加点醋，晾干，能保持原有光泽永不褪色。  
◆ 用乳胶涂料刷墙面时，乳胶散落在地板上，很难擦去，布蘸些醋轻轻揩擦，乳胶涂料就可除去。  
◆ 花瓶用久了，瓶内壁会产生污垢，只要在花瓶内的水里滴几滴米醋，不多久污垢会自然消失。  
◆ 鲜肉若不及时烧煮，用洁净的干布在米醋中浸湿后包裹，就能保持肉质的新鲜。  
◆ 铝制品用久了，显得很陈旧、用米醋擦一遍后清洗，铝制器具就光亮如新了。  
◆ 煮熟后的海带，往往会变硬，只要在海带烧熟后加2至3匙米醋，然后稍煮一下，海带变会变得又嫩又脆。  
◆ 搪瓷杯泡茶，时间长了会生茶锈，只要用米醋滴在抹布上去擦洗搪瓷杯，茶锈就很容易除去。  
◆ 擦皮鞋时，先用布蘸米醋在皮鞋上均匀地涂一遍后再擦，皮鞋会特别光亮。


清除地毯污迹五法
1． 油烟迹。用刷子蘸取浓食盐水多刷洗几次即可；也可用棉纱取纯度较高的汽油除掉。  
2． 水果汁迹。可用80％左氨水溶液浸湿污迹，再使用毛刷蘸取氨水液即刷去。  
3． 墨水迹。可往污处撒些细盐粉末，然后用湿肥皂水液刷去；陈墨迹宜选用鲜奶浸润透，再使用毛刷蘸取鲜奶反复地擦洗。  
4． 果酒、啤酒迹。先用棉纱或软布条蘸取温洗衣粉溶液涂抹擦拭，然后再使用温水及少量食用醋溶液清洗干净。  
5． 动植物油迹。用棉纱蘸取纯度较高的汽油反复地擦拭；也可使用洗涤剂擦刷。


快速清洗抽油烟机三法
抽油烟机是现代家庭厨房的好帮手，但是如何清洗抽油烟机往往使家庭大伤脑筋，下面介绍三种简单的清洗方法：  
1.  高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。  
2.  洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，
再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。  
3.  肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，  
油污就掉了。


擦亮不锈钢水池的妙法  
1、 使用废弃的保鲜膜擦拭。将用完的保鲜膜卷成 团，用来擦拭水池内壁，你会发现水池变得光亮而干 净，以前保鲜膜用过一次
就扔，真是大可惜了。  
2、 利用装水果的塑料袋擦拭、将收集起来的包装 水果的塑料袋卷成圆团，在有污迹的地方再放入一些洗涤剂，效果会更好。  
3、 将百洁巾浸泡在啤酒中，然后用来倒人水池，可以起到快速而干净的效果。  


磨菜刀的窍门  
    把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命。
厨房里的玻璃制品(特别是灯泡), 常常被油烟熏黑, 不易洗净. 可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水, 干后用布擦净. 要注意, 灯泡应取下来擦,擦好要干透后再使用。


衣物洗涤小常识
冬季，衣橱中总少不了备有毛衣、羽绒服等御寒的冬衣。不同材质的衣物在洗涤、晒干时都各有其法。怎样让衣物保持光洁亮丽，是最伤脑筋的事。而洗涤是既麻烦琐碎，又无法避免的工作。  
毛衣  
1、 毛衣应以干洗为佳，如有手洗标记，表示可使用最高４０℃温水和专用洗涤剂。
2、 将毛衣的内层外翻，放入充分溶解的洗涤剂中浸泡５分钟，慢慢挤压毛衣至湿透，切勿揉搓。
3、 先用温水，后用冷水洗涤，漂净为止。  
4、 毛衣洗涤前应将易松脱的袖口和衣摆往内折，扣上衣扣，再将毛衣由里向外翻过来清洗。
5、 机洗时应把毛衣装进洗衣袋后再放入洗衣机。  
6、 洗涤时，可在温水中加点醋，以防止衣物变得残旧。  
7、 毛衣应尽量避免用脱水机脱水，若有需要应以３０秒至１分钟为限。  
8、 洗净的毛衣可用干毛巾覆盖，再一起卷起来，由毛巾吸干毛衣的多余水分。  
9、 晒干时宜将衣物平放晒至８成干，再以网兜包着袖子，晾挂在竹竿上风干。  
10、避免置于猛烈阳光下曝晒，否则会破坏毛的分子结构。  

羽绒  
    羽绒衣物若有污垢，应尽量避免用水清洗，因其填料最忌水湿。可用布蘸上中性洗涤剂局部清洗，然后立即用清水将洗济拭净。 如要整件清洗，可先用清水浸泡１５分钟，压出水分后，再放于洗涤剂中浸泡２０分钟，再用软毛刷轻轻擦洗，最后以３０℃左右的温水清洗干净。  
若羽绒衣物湿成一团，勿须强行拉扯。可将其放平，晒干水分，再挂于阴凉处晾干即可。  
经洗涤后的羽绒会变硬，其保温性减弱，须在晒干后以木棒轻轻拍打，羽绒可恢复蓬松。  

皮革  
    皮革应先将污垢清洗干净，然后再做保养。先用皮革专用的清洗剂去除表面的污垢，再涂抹上亮油。擦洗用的布可利用毛
巾或旧袜子。 一般用干布擦拭，如太脏应及时用专用清洁剂擦干净。  
　Ａ、用丝毛等专用洗剂稀释于水中，将软布浸湿，拧干后慢慢擦拭，反复几次。  
　Ｂ、用清水浸泡过的布反复将洗剂清洗干净。  
　Ｃ、用加有３倍量柔软剂的水浸泡软布，拧干后擦拭皮衣表面。会使皮衣变得柔软。再用干布将水擦干。  
　Ｄ、皮衣晾干水分后，用软干布抹上亮油擦拭皮衣。皮靴在没穿着时用报纸塞入靴中， 维护其形状，并要防雨防水。


收藏毛料服装如何防止虫蛀
(1)、收藏前，先去污除尘，然后放在阴凉通风处晾干，有条件的最好熨烫一下，以防止蛀虫滋生、繁衍，达到杀虫灭菌的目的。  
(2)、各类毛料服装应在衣柜内用衣架悬挂存放，无悬挂条件的，要用布包好放在衣箱的上层。存放时，尽量反面朝外。这样做有两   
点好处：一是可以防止风化褪色；二是对防潮防虫蛀，更为有利。  
(3)、纯毛织品耐酸怕碱，易被虫蛀，而樟脑丸和卫生球都是有效的驱虫剂。把樟脑丸或卫生球用布包好，放在衣柜四周或吊挂在箱  
柜中，这样一般不会发生虫蛀。  
(4)、毛料衣服应存放在通风处，并根据季节变化和存放时间长短，适时将衣服再晾晒几次。长期密封而不通风是造成虫蛀的原因。


西装的保养
西装和大衣的衣领内侧很容易堆积灰尘，这也是衣领变色的原因。所以，应将衣领竖起用衣架挂好，并将赤尘清除后收存。西装最好隔两天更换一次，以便进行简易保养。方法是：挂在通风处，使之阴干。用一木棒轻轻敲打，使灰尘抖落。把袋口翻过来，清除里面脏物，用刷子刷净。再用一盆温水加入少量洗涤剂，用湿毛巾由上至下慢慢擦拭；容易弄脏的部位，用温水再擦拭一遍。在生要的部位，如前胸、口袋、领子等地方，盖上一层布，用熨斗把它烫平，两肩要另外仔细地熨，否则会变形。然后挂在衣架上，放在通风处阴干。不能用普通衣架，必须用专挂西装的厚衣架，否则厚实的肩膀会逐渐地下垂变形。较深色的西装，穿用一个时期后，常会在肘部、膝盖、臀部等地方呈现发光现象，冬天更甚。要用一盆温水加入少量洗涤剂，用毛巾沾湿揩拭发光部位，再垫上一层布，用熨斗熨烫一下，发光现象会自然消失。


保存底片妙法
底片要夹在柔软光滑的白纸中间，以防止沾上灰尘或其他杂物，整卷底片要剪开分张保藏，以免互磨擦，出现划伤。切忌日晒、
受潮。最好将底片装入底片册的小口袋中，用时再取出。取看底片，手应拿底片的边缘空白处，切不可触摸画面中间，以免留下揩印。底片在取看和保存过程中因方不当出了问题，可采用以下方法处理。  
⑴  底片上有指纹印，轻微的可放在清水中泡洗，重的可用干净的软布，蘸上四氯化碳擦洗。  
⑵  底片若沾上尘土或粘上纸片，可把底片浸入在清水中，待药膜潮湿发软时，洗去底片上的杂物，  取出晾干。  
⑶  底片上有轻微擦伤，可将底片放入10％的醋酸溶液中浸透，取出晾干。  
⑷  底片发黄、变色，把底片放入25％的柠檬酸、硫脲的混合溶液中漂洗3—5分钟，取出即可复原。


怎样清除书籍上的污迹
(1)  油迹：在油迹处放一张吸水纸，用熨斗轻轻熨几遍，油垢即可被吸进纸内。也可以用几渝汽油和氧化镁的混合剂擦拭。  
(2)  墨水迹：可在染有墨水的书页下垫一张吸水纸，然后用20％的双氧水溶液浸湿污斑，再在书页上边放一张吸水纸；压以重物。
这样墨水被双氧水溶解吸收，干后墨水迹会自然消失。也可以用高锰酸钾溶液去除，如留有褐斑，再用草酸或棕檬酸溶液清除。  
(3)  霉斑：可用棉球蘸明矾溶液擦洗，或者用棉花蘸上氨水轻轻擦拭，最后用吸水纸吸干水分。  
(4)  铁锈斑迹：可用草酸或柠檬酸溶液接去，然后用湿布擦一下，夹好吸水纸，晾干即可。  
(5)  苍蝇便迹；用棉花蘸上醋液或酒精擦拭，直至擦净为止。  
(6)  手指印等一般行进：对一般污迹，可先用肥皂擦洗，再用湿布除去肥皂迹，最后夹上吸水纸把水吸干。


插花保鲜小经验
夏季室内瓶插花易谢．按下面方法可保鲜15～20天：  
1、剪去茎根部叶片，用急火燎一下茎根，这样既可保持茎内储藏的养料，又防腐烂；  
2、瓶内水量要充足，但切忌水齐瓶口，以勉影响花枝吸氧：  
3、每晚换水一次，放于室外。每隔3天将茎根 斜剪去0．5厘米，洗净擦于，用急火再僚一次；  
4、10天后，每晚将全校淋水，洗净根茎擦干． 用塑料袋封装，置冰箱冷藏室。  
此法适于大丽菊、晚香玉、康乃馨、万寿菊、萱草、马蹄莲、金盏、石竹、十姐妹等，木本花卉按此法，更能延长花期。

生活小窍门九则
① 在器皿里煮一煮苹果皮或者梨皮，可除去水垢；  
② 胡桃和烟草叶可防米谷蛾蛀害，放在保存冬季衣服的箱柜里，效果明显；  
③ 地板隔三个月涂一次干性油，然后用软布好好擦一下，不用任何亮光剂就可保持光亮；  
④ 洗衣服和碗碟时，一定要把戒指、手镯等摘下来，化妆品也能损坏首饰；  
⑤ 当你切葱、切蒜或者洗鱼后，用盐搓搓手，洗净后就没有味了；  
⑥ 盐同醋混在一起，是洗涤铜器的极好用剂；  
⑦ 用吸上盐水的海绵(一把盐溶在半公斤水中)，很容易把玻璃上的厚冰取下来；  
⑧ 冬季用盐水洗玻璃窗，玻璃上不结冰；  
⑨ 使钝了的剪子，剪剪细砂纸可使其锋利。

赶走烦人的水垢
家家用水壶，家家顾讨厌的水垢。为此，推荐几种简便易行的去除水垢的方法，不妨试试。  
①  水壶煮山芋除垢   在新水壶内，放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶
煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐
渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。  
②  小苏打除水垢    用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。  
③  煮鸡蛋除水垢    烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。  
④  土豆皮除水垢 铝壶或铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。  
⑤  热胀冷缩除水垢  将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉
水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢
会因热胀冷缩而脱落。  
⑥  醋除水垢   如烧水壶有了水垢，可将几匀醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯
碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。  
⑦  口罩防积水垢   在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。  
⑧  磁化   在壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，还具有防治便秘、咽喉炎作用。

生活巧用醋
1、 外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。  
2、 失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。  
3、 有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。  
4、 新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。  
5、 在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。  
6、 醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。  
7、 宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。  
8、 饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。  
9、 餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

牙膏可治手脚裂口  
牙膏具有消炎止痒的作用，如发现手、脚 有裂口时，可以洗净，涂上牙膏，数日即可愈合。
厨房小窍门
1、 烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。  
2、 煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。  
3、 豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。  
4、 炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。
5、 煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉。
6、 菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

祛异味六法
    1、 除香烟味  室内吸烟后烟雾缭绕，用蘸醋水的毛巾在室内挥舞或点燃两枝蜡烛，烟味就随即消除。  
    2、 除霉味    要预防抽屉、壁橱、衣箱里散发霉味，可往里面放上一块肥皂，就能使霉味消除。  
    3、 除油漆味  新刷油漆的墙壁或家具有浓烈的油漆味，只要在地板上放置两盆冷盐水，油漆味即除。  
    4、 除室内怪味  室内通风不畅时，经常有碳酸气味，在风扇上滴上几滴香水或花露水，待日后慢慢散发出香味，室内就
清香扑鼻了。  
    5、 除厨房异味  可将桔子皮放在火上烤，异味即可消除。锅内放少许食醋，点火使其蒸发，也可消除异味。  
    6、 除厕所臭味  将一盒清凉油打开盖放在角落低处，臭味即可消除。一盒清凉油可用2至3个月左右。
      
烹调巧用水
⑴  炒肉丝、肉片时，加少许水爆炒，炒出的肉比不加水的鲜嫩。  
⑵  炒、煮蔬菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。  
⑶  炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。  
⑷  炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。  
⑸  豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。  
⑹  用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。  
⑺  蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，   
有光泽。  
(8)  熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。  
(9)  煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。  
(10) 熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。


生活中巧用酒
１、  在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中
的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。  
2、   炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。  
3、   如果烧稀饭时不小心煳锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，盖盖放一边        
五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。  
4、   如果你在做菜时不小心醋放得多了，你可往菜中再加点酒（几滴，可根据醋放入量多少来加酒），可使原有醋的酸味减轻。
5、   如果在做菜时，火腿用不完，夏天炎热不宜存放，可在开口处涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。