[分享]：中华美食的极致——别掉口水啊！！

aka · 发表于 2003-5-21 18:00:41

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富饶的华夏神州，孕育了五千年的中华文明。五千年来的饮食文化，已经是其他文明所不能超越的，天下美食，莫非华夏。
中国的饮食文化，在于吃法的缤纷复杂，仅仅是一只鸡，从南到北谁能说清楚有多少种做法？煎、炸、烹、炒、涮、烤、薰……谁能说尽炮制手段？川、粤、鲁、湘、苏、京、东北风味、陕西风味……谁能尝尽天下美食？
中国菜讲求色、香、味俱全，能达此者，就是中华美食的极致！

海南椰子八宝饭

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孜然寸骨

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竹筒香肉

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云南过桥米线

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芋头糕

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一见钟情

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蟹黄豆腐

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原只蒸膏蟹

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小笋炒腊肉

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咸蛋黄凉瓜

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文昌鸡

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甜酱猪肠粉

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太极素菜

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酸菜鱼

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清蒸桂花鱼

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山水豆腐

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南方叫濑尿虾，北方叫皮皮虾，东北叫虾耙子……

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梅花饺

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荔浦芋头

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桂林米粉

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家常茄子

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大闸蟹

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大红蟹

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湘儿 · 发表于 2003-5-21 18:22:14

我好想吃啊！

心无旁物 · 发表于 2003-5-21 20:04:53

好饿

韦老宝2002 · 发表于 2003-5-22 00:00:05

有桂林米粉，我喜欢。

梧桐夜语 · 发表于 2003-5-22 08:32:45

唉,我看得口水都流出来了.
我只吃过里面的几种.如果都能偿到就好了.

yell · 发表于 2003-5-22 09:21:16

楼主再把这些做得最正宗的地方写出来就好了

我流了1000G口水

bsq · 发表于 2003-5-22 09:56:19

呵呵！我差不多都吃过了，好象就哪个什么一见钟情没见过，在哪有？

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