[必看]：中华美食的极致*[精彩图片]

人间四月天 · 发表于 2003-7-17 00:05:04

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富饶的华夏神州，孕育了五千年的中华文明。五千年来的饮食文化，已经是其他文明所不能超越的，天下美食，莫非华夏。
中国的饮食文化，在于吃法的缤纷复杂，仅仅是一只鸡，从南到北谁能说清楚有多少种做法？煎、炸、烹、炒、涮、烤、薰……谁能说尽炮制手段？川、粤、鲁、湘、苏、京、东北风味、陕西风味……谁能尝尽天下美食？
中国菜讲求色、香、味俱全，能达此者，就是中华美食的极致！

山水豆腐[/COLOR]

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南方叫濑尿虾，北方叫皮皮虾，东北叫虾耙子……[/COLOR]

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梅花饺[/COLOR]

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荔浦芋头[/COLOR]

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桂林米粉[/COLOR]

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家常茄子[/COLOR]

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大闸蟹[/COLOR]

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大红蟹[/COLOR]

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螃蟹[/COLOR]

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人间四月天 · 发表于 2003-7-17 00:12:16

海南椰子八宝饭[/COLOR]

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孜然寸骨[/COLOR]

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竹筒香肉[/COLOR]

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云南过桥米线[/COLOR]

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芋头糕[/COLOR]

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一见钟情（菜的名字）[/COLOR]

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蟹黄豆腐[/COLOR]

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原只蒸膏蟹[/COLOR]

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小笋炒腊肉[/COLOR]

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咸蛋黄凉瓜[/COLOR]

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文昌鸡（一定是黑脚的才正宗）[/COLOR]

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甜酱猪肠粉[/COLOR]

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太极素菜[/COLOR]

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酸菜鱼[/COLOR]

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清蒸桂花鱼[/COLOR]

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人间四月天 · 发表于 2003-7-17 00:16:41

陈麻婆豆腐[/COLOR]

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毛血旺[/COLOR]

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八宝饭[/COLOR]

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凉粉A[/COLOR]

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凉粉B[/COLOR]

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特色的田螺[/COLOR]

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芋儿鸡[/COLOR]

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牙签兔肉[/COLOR]

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晾干白肉[/COLOR]

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糯米蒸排骨[/COLOR]

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酸菜鱼[/COLOR]

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梦断江南 · 发表于 2003-7-17 00:49:35

毛血旺是什么东东?

兰心儿 · 发表于 2003-7-17 01:40:33

最初由梦断江南发布
[B]毛血旺是什么东东? [/B]

川菜，鸡血或猪血、毛肚煮成的东东，辣，很好吃

云峰 · 发表于 2003-7-17 09:09:30

流口水ing

湘儿 · 发表于 2003-8-23 19:21:23

我也是只馋猫，30 块钱全买下了。

小雨点 · 发表于 2003-8-23 22:45:15

中国的饮食文化也是博大精深，看过之后我口水只流

LZL0 · 发表于 2003-9-13 07:42:50

看到这肚子就有意见啦，很好吃吧，谁都吃过？

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