[淡淡食不厌精作坊]：香辣蟹

淡淡 · 发表于 2004-6-18 15:30:16

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主料：肉蟹

调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

做法：

　　1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；

　　2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

　　3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

　　特点：麻、香、鲜。

　　提示：蟹不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水。

timon · 发表于 2004-6-18 16:04:42

楼主会做么？
如果会的话，那楼主的老公岂不是很幸福么？？

看了就想吃！啊…………我饿了！！！

xianxl · 发表于 2004-6-18 16:41:16

香辣蟹好吃啊，口水ING!
不过自己懒的做，馋了就去店里吃，1份不够叫2份*-*7

陌生人 · 发表于 2004-6-18 16:42:12

老吃辣，肚子顶的住么？

淡淡 · 发表于 2004-6-18 16:50:07

顶不住啊，昨天胃都痛死了。。。。

studingCAD · 发表于 2004-6-18 22:33:39

哇,天啦,还"淡淡食不厌精作坊"呢,在那里?我么去,^哈哈^_^

hcheli · 发表于 2004-6-19 11:52:30

最初由 studingCAD 发布
[B]哇,天啦,还"淡淡食不厌精作坊"呢,在那里?我么去,^哈哈^_^ [/B]

什么都想吃
撑死你活该

自由的鱼 · 发表于 2004-6-19 13:37:33

我吃，在重庆生活过的人怎么会怕辣~~~~：）

studingCAD · 发表于 2004-6-19 15:29:17

最初由自由的鱼发布
[B]我吃，在重庆生活过的人怎么会怕辣~~~~：） [/B]

是不是听说重庆美女多,才去的???恩??

我们这里呀,一些海南人根本吃不了辣椒,也陪重庆MM去吃火锅,呵呵呢可别那样傻哦~

最初由淡淡发布
[B]顶不住啊，昨天胃都痛死了。。。。 [/B]

胃痛,就多休息!凑什么热闹嘛?

hcheli · 发表于 2004-6-19 15:38:18

最初由 studingCAD 发布
[B]

是不是听说重庆美女多,才去的???恩??

我们这里呀,一些海南人根本吃不了辣椒,也陪重庆MM去吃火锅,呵呵呢可?.. [/B]

辣死活该

studingCAD · 发表于 2004-6-19 15:46:38

最初由 hcheli 发布
[B]
辣死活该 [/B]

在怎么说,我们也是同窗呀,给老乡点面子, 饶过他们吧,人家也不容易,喜欢吃甜吃淡的人,能去也是勇气呀,

丁丁 · 发表于 2004-6-21 23:42:58

看来在这里只有我是没试过这味东西的了
看着就让人口馋
一定找个机会试试

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