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[推荐]美味营养粥

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发表于 2005-1-25 10:33:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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将南瓜去皮洗净切成小丁,放少量色拉油轻炒至四分熟,(推荐大家使用磁芯制的电煲锅,分三档的,因为这种锅是集中热量向锅的中心,不会溢锅,所以不需要看着锅,这种锅是熬粥煲汤的最佳用具,)在锅中放上洗净的大米,将炒好的南瓜放入,可按个人喜好做成甜的和咸的,也可放入少许的盐,淡淡的,再加入三至四粒冰糖,再放一点苟杞,最后加入一点鸡精,放自动档煲就可以了,我一般都晚上睡觉前插上电源,放在自动档,第二天就早上就可以喝到味道香甜的南瓜粥了。
南瓜有减肥养颜及降糖的作用,以下是 南瓜的营养成份
蛋白质(克)0.5     脂肪(克)0.3      维生素B1(毫克)0.05?
维生素B2(毫克)0.06?? 维生素C(毫克)4     磷(毫克)9??
铁(毫克)0.1     胡萝卜素(毫克)2.4
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发表于 2005-1-25 11:04:26 | 显示全部楼层
还可以放点红薯,土豆。皮蛋。瘦肉。。呵呵。。
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发表于 2005-2-24 10:25:48 | 显示全部楼层
营养全面!
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